焼き上げた餃子は黄金色に発色しているかのように神々しく、パリッとした表面の皮を一噛みするとジューシーな肉汁とキャベツの旨味が口の中一杯に広がります！まるで６０年の歴史が餃子一つから語りかけてくるかの様です
６０年続いた理由は食べてみたら分かる至高の餃子

１９６３年から続くレシピは守られて引き継がれています。そして、そこにシェフの材料選びのこだわりによって最高の進化へと繋がります
国産キャベツの水分、旨味、お肉の配合、脂の多さ、そしてキャベツの水分を邪魔させない水を使わず皮で包み込みます

均一に等間隔に作られた餃子は全てシェフの手作業で行われます。６０年間続いてきた味と伝統の詰まった餃子です。
当店自慢の餃子は、中にはたっぷりの野菜と特製の調味料を組み合わせ、熟練の職人がひとつひとつ丁寧に水を使わず包みます。焼くとパリっとした食感、中に広がるジューシーな肉汁と野菜の味わいが口いっぱいに広がります。 横浜の町中華で培われた創業60年の味を、ご家族やご友人と共にお楽しみください。自宅で手軽に餃子パーティーを開催するのもおすすめですよ